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創業以来、五十有余年、チャンポン・炒麺(チャーメン「皿うどん」)の製造直売を一貫してやってまいりました。中でもチャンポンは「唐あく」(かん水)以外の添加物は一切使用せず、中華料理店はもとより、個人のお客様にも好評をいただいております。 その他、皿うどん・ラーメンにも極力添加物を使用しないように心がけ、こだわりの麺づくりをやっています。
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