お知らせ

湯気からの胡麻が香ばしい。 炒った胡麻、辛味を変える手作りの辣油、スープは万人に好まれるようにとマイルドに隠し味オリーブオイルが入っている。 先日にオープンした「点心屋台くまや」 ランチメニューで絶対に食べて欲しい 「坦々麺」 太麺でなく細麺なのが、味濃くある黄金色のスープによく絡みます。 もうひとつオススメなのが、 「手作り餃子」 タピオカ粉が入った皮はモチモチとした食感で、博多餃子よりも大振りなので、6個でお腹いっぱいになりますね。 食感も楽しく、クワイの歯応えもいい。 小龍包のように、口の中で肉汁が広がり、ほんのりと紹興酒の甘い香りが食べた後の余韻に残ります。 ぜひお近くに来たら、波佐見の本格的中華を食べてみて下さいね😊