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波佐見町地域おこし協力隊-農業-


\麦わら帽子とうふ工房に行ってきました/ 佐世保市上本山町にある麦わら帽子さんの看板商品は「ちあふる絹」というお豆腐。 ですが、農産物の加工などの委託受け入れも行なっています。 今日は鬼木加工センターのセンター長楠本さんと一緒に、加工についての話を聞いてきました。 加工センターの一部を委託できれば…と。 店頭には「ちあふる絹」だけでなく、九州産の豆乳や豆乳チョコ、おからクッキーなどなどおいしそうなものがたくさん販売してありましたよ! 見た目の可愛さと丁寧なものづくりに惹かれて、実家のわんこに犬用クッキーと、豆乳を買ってしまいました★ 有機栽培の緑茶もありましたよ~!!

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