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\麦わら帽子とうふ工房に行ってきました/
佐世保市上本山町にある麦わら帽子さんの看板商品は「ちあふる絹」というお豆腐。
ですが、農産物の加工などの委託受け入れも行なっています。
今日は鬼木加工センターのセンター長楠本さんと一緒に、加工についての話を聞いてきました。
加工センターの一部を委託できれば…と。
店頭には「ちあふる絹」だけでなく、九州産の豆乳や豆乳チョコ、おからクッキーなどなどおいしそうなものがたくさん販売してありましたよ!
見た目の可愛さと丁寧なものづくりに惹かれて、実家のわんこに犬用クッキーと、豆乳を買ってしまいました★
有機栽培の緑茶もありましたよ~!!
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